Stadsvoedsel Zutphen wil zorgen dat in Zutphen meer gezond voedsel wordt gegeten. Gezond voor mens, dier en milieu. En dat het voor iedere Zutphense bewoner bereikbaar is, dus betaalbaar en dicht bij huis te krijgen. Wij willen mensen en organisaties inspireren en op weg helpen om zelf aan de slag te gaan om dit te bereiken.
Sinds 2017 begeleidt voedselcoach Gea Oosterveld verschillende Zutphense basisscholen. Zij heeft haar ervaringen verwerkt in een praktische handleiding waarmee basisscholen zelf aan de slag kunnen gaan met voedseleducatie. Scholen die dit al doen kunnen er inspiratie uit halen om hun voedseleducatieprogramma te versterken.
De handleiding, die tot stand kwam met steun van gemeente Zutphen en programma Jong Leren Eten Gelderland, is hier te downloaden.
Voor 2017 heeft Stadsvoedsel Zutphen een voedselcoach aangesteld t.b.v. het project Voedseleducatie rond De Kaardebol. Wij hebben hiervoor Gea Oosterveld gekozen, omdat zij al zeer vertrouwd is met werken met kinderen en met voedsel. Van huis uit is zij activiteitenbegeleidster. Vanaf 1998 was zij ruim 10 jaar actief in de jeugdtuinen; eerst als vrijwilliger en later als coördinator in dienst van de gemeente. Daarmee deed zij een schat aan ervaring op met zowel tuinieren als met het begeleiden van kinderen. Daarna maakte ze van een andere hobby haar werk: voedsel bereiden. Afgelopen 6 jaar kookte zij als uitbater van het Ludgerusgebouw in Vierakker voor talloze mensen. Zij specialiseerde zich in het bereiden van gerechten met ingrediënten uit de buurt, dus seizoensgroenten van boerenbedrijven uit de omgeving. In 2017 startte zij haar nieuwe bedrijf 'De Paplepel' . Zij staat klaar voor initiatieven van wijkbewoners en -organisaties die met kinderen en voedsel aan de slag willen gaan. Lees hier meer over bij Aan de slag met kinderen.